Хоол хүнсний экструдерийн температур яаж нүүрсусын гельжинжилт ба уурагт бүтцийн өөрчлөлтийг тодорхойлдог. Хоол хүнсний экструдер дээр температурыг хянах нь анхны орц материалуудыг нягт, өргөтгөсөн бүтцед хувиргах гол хэрэлс юм. Ст...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Хоолны экструдерийн температур нь тэжээлийн бохирдол, биологийн хүртээмжийг хэрхэн нөлөөлж байна Хүндэд мэдрэмжтэй тэжээлийн бохирдол: витамин (B1, C), лизин, антиоксидант Хоолны экструдерийн дулаан эрчим хүчний нэвтрүүлгийг х
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Сүүдэрлүүт хуурцаг машин яаж ажилладаг: Үндсэн механизм ба үйлдвэрлэлийн үе шат – экструзи, хайлан огтлох, түлштүүрт зууханд халуунд хөвүүлэх ба амт нэмэх. Сүүдэрлүүт хуурцаг машин нь анхны сүүдэрлүүт масс-аас хугацааны дараа шархуу гоохон бүүрхүүл үйлдвэрлэдэг тодорхой, нийлмүүлсэн дараалалд суурилж. Бүүрхүүл нь нөхцөлдүүлсэн бүүрхүүл...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Дулааны тосны бүрхүүл доторх урсгалын ба температурын тогтвортой байдлын сонголт. Тасралтгүй үйлдвэрлэлийн нийлүүлэлтүүд доторх ижилхэн хоол хүртүүлэх үр дүнг хангах нь зөвхөн дулааны шингэн динамикасыг гүнзгий хяналтанд байлгахаас эхлэдүг. Өндөр түвшний дулааны шингэн доторх хоол хүртүүлэх төхөөрөмж ажиллуулж байх үед...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Дотоод хэсгүүдийн үндэсний шинжилгээний протоколыг баталж үүрдхийн хүчтүүдийн тааруулан хоол хүнсний бүтээдүүрд хэрэглэдүүр зүйлсийн дотоод хэсгүүдийн газархайлах, унах үзүүлэлтүүдийг идэвхтэй хяналд держих шаардлагатай. Үүрдхийн хүчтүүдийн хоол хүнсний экструдер ажиллуулж байх үед...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Снэк пеллет экструзид нойгт балансийн тухай ойлголт. Экструзийн дараах боловсруулалтын анхны үе шат нь шинээр үүсгэсэн гурил дундаж бүтээдмүүдийн дотоод нойгт тархалтыг нарийн үнэлэх шаардлагатай. Хэт их хүчин чадалтай снэк...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Модульд хийгдсэн нөхцөлдүүлэлтийн үнэлэлт ба үйлдвэрлэлийн шугамын хэмжээ. Хоол хүнс боловсруулах үйлдвэрүүд бүтээгдэхүүний санагаа өргөтгөх юм илүү олон тогтмол бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зорилгоор ажиллаж байгаа үед, тоног төхөөрөмжийн нөхцөлдүүлэлтийн чадварыг судлах нь үйлдвэр төлөвлөх үед чухал алхам юм. Олон талын сүүдэрлүүт кукурузын машинд хөрөнгө оруулалт хийх нь...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Дотоод тасалгааны агаарын бүрхүүлд циркуляци үүсгэх физикийн ойлголт Тариалангийн бүтээдүүр эсвэл боловсруулж хийн шүүдүүрт бүх таваан дээрх влагийн туннаг арилгах нь сушуулан хадгалах тасалгааны дотоод термодинамик шингэн динамикасын гүнзгий ойлголтоос эхлэдүүр. Ху...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Олон төрлийн анхдагч материал хүлээн авахын үүрэг. Хоол хүнсийн үйлдвэрлэлд тааруулж бүх төрлийн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг нэг инфраструктурын тусламжтайгаар боловсруулах чадвар нь техник хувиргалтын чухал чадвар юм. Орц нь ...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Хоол хүнсийн үйлдвэрлэлийн өрсөлдөх орчинд, бүтээгдэхүүний гараар хийгдэж, хуваарилагдаж буй үйлдлүүдээс бүрэн автоматашингүй шүүдэр хийгдсэн хоол хүнсийн үйлдвэрлэлийн шугам руу шилжинхүүд бүтээгдэхүүний нүүрсний төрлийн үйлдвэрлэлийн хүрээлэнд чухал үе шат юм...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Дүрсийн гоо сайхан хоолын бүтэц. Хоол хүнсний үйлдвэрлэлд үүрэг хүлээж буй нөхцөлд дүрс ба бүтэц хувьсахгүй байх нь зөвхөн сонголт биш, харин үйлдвэрлэлийн чадварын гол шинж тэмдэг юм. Худалдан авагчид ихэвчлэн чанарыг нэгтгэн...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
Бүтээгдэхүүнээс үнэ цэнэт ногоон газрын бүтээгдэхүүн рүү шилжилт Здоровье-ориентированное хооллолтын дэлхийн түргэн хөгжих орчинд хуучин хязгаар, өөрөөр хэлбэл, хялбар хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн ба саяхан бүрдүүлсэн бүтээгдэхүүн хоорондын хязгаар улайран арилж байна. Олон бага хэмжээний бизнес одоо...
НҮҮРНЭЭС ИЛҮҮ ХАРАХ
EN