제품 개요
쿠르쿠레(Kurkure), 치토스(Cheetos), 닉낙스(Niknaks)는 경량의 식감, 바삭한 식감, 강렬한 조미 맛이 특징인 압출 및 팽화된 옥수수 기반 간식으로, 모양, 팽화 정도, 풍미 흡수를 정밀하게 제어할 수 있는 전문 식품 압출 기술을 사용하여 제조됩니다.
지난 아로우(Jinan Arrow)사의 치토스(Cheetos)/쿠르쿠레(Kurkure) 식품 압출기기는 미국 기준에 따라 설계되었으며, 당사는 중국 내 이 장비 분야의 선도적 제조업체 중 하나입니다. 당사는 이 장비를 기존 TSI 및 TSII 버전에서 현재 더 성숙한 TSIII 버전으로 세 차례 업그레이드하였습니다.
주요 공정 흐름
원료 혼합 → 압출 및 팽화 → 절단 및 성형 → 건조 → 튀김 또는 베이킹(선택 사항) → 조미 → 냉각 → 포장
모델 및 사양
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출력 |
설치된 파워 |
적용 고객 |
BAKED TSIII 생산 라인 |
125–300kg/시간 |
53kW |
모든 식품 공장 |
FRIED 2TSIII 생산 라인 |
125–500kg/시간 |
147kw |
모든 식품 공장 |
생산 라인의 주요 장비
1. 원자재 혼합 시스템
옥수수 곡물, 옥수수 가루, 쌀가루 또는 혼합 전분과 같은 원료를 압출기로 투입합니다.
2. 압출 및 팽화 시스템
쿠르쿠레 압출기는 생산 라인의 핵심 장치입니다. 원료는 고온, 고압 및 전단력 하에서 조리된 후 다이(die)에서 급격히 팽창하여 가볍고 다공성이며 바삭한 구조를 형성합니다.
다양한 스크류 구성과 다이를 사용하여 다음 제품을 생산할 수 있습니다:
곱슬모양 및 막대 모양 간식(치토스 스타일)
불규칙한 바삭한 모양(쿠르쿠레 스타일)
밀집된 바삭한 조각(닉낙스 스타일)
3. 프라이 또는 베이킹 시스템(선택 사양)
프라이 시스템은 바삭함과 전통적인 풍미를 강화합니다.
베이킹 시스템은 저유분·건강 지향 간식 옵션을 제공합니다.
정밀한 온도 제어로 균일한 색상과 식감을 보장합니다.
4. 풍미 부여 및 양념 시스템
지속식 풍미 부여 드럼은 기름과 분말 형태의 조미료를 균일하게 도포하여 강력한 풍미 부착력과 일관된 맛을 구현합니다.
5. 포장 시스템
자동 계량 및 포장 기계가 완제품 스낵을 위생적이고 효율적으로 포장합니다.
주요 기능
완전 자동화 및 연속 운전
• 쿠르쿠레(Kurkure), 치토스(Cheetos), 닉낙스(Niknaks) 스타일의 스낵 제조에 적합
• 안정적인 압출 및 균일한 팽창
• 노동력 절감을 통한 높은 생산 효율
• 다양한 원재료 및 레시피에 대한 광범위한 적응성
• 국제 식품 안전 및 위생 기준 충족
적용 가능한 제품
이 스낵 식품 생산 라인은 다음 제품의 제조에 적합합니다:
•쿠르쿠레, 치토스, 닉낙스
지난 아로우사의 치토스/쿠르쿠레 식품 생산 라인은 안정적이고 경제적이며 다용도인 압출 솔루션을 원하는 식품 제조업체에게 이상적인 선택입니다.
공장 정보
지난 아로우 머신러리 주식회사(Jinan Arrow Machinery Co., Ltd.)는 2007년에 설립되어 중국 산둥성의 성도인 지난시에 위치해 있습니다. 공장 면적은 20,000제곱미터이며, 기술 인력 30명 이상, 애프터서비스 인력 30명 이상, 영업 인력 20명 이상, 생산 인력 50명 이상으로 구성된 전문 팀을 보유하고 있습니다. 당사는 식품 압출 시스템 분야의 맞춤형 엔지니어링 솔루션을 제공하고 전 세계 고객에게 서비스를 제공하는 데 전념하고 있습니다!
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1: 주문에 대한 납기일은 얼마입니까?
A: 당사의 납기일은 약 45일이지만, 모터 브랜드 및 전압에 특별한 요구 사항이 있는 경우 납기일은 별도로 확인해야 합니다.
Q2: 장비의 표준 보증 기간은 얼마입니까?
A: 1년 보증 기간
Q3: 식품 관련 엔지니어링 프로젝트를 수행할 수 있습니까?
A: 당사는 압출 식품 산업 분야에서 풍부한 경험을 갖춘 제조업체입니다. 당사 공장을 방문하셔서 당사를 선택하시는 데 더욱 확신을 얻으실 수 있습니다.
Q4: 애프터서비스는 어떻게 되나요?
A: 귀하의 문의에 최대한 빠르게 답변드리고, 기술팀 및 애프터세일즈 팀과 협의하여 해결 방안을 도출하겠습니다. 또한 귀하의 장비가 지속적으로 가동될 수 있도록 필요한 부품을 계속해서 공급해 드립니다.
Q5: 설치 서비스를 제공하시나요?
A: 현장 시운전 및 설치 지도 서비스를 제공할 수 있습니다. 당사 애프터세일즈 담당자 전원이 여권을 소지하고 있습니다.
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