မော်ဒယ်နှင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များ
|
ထုတ်ကုန် |
ထည့်သွင်းထားသော အင်အား |
အသုံးပြုနိုင်သော ဖောက်သည်များ |
SLT68D/70H/85 ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း |
200-500kg/H |
62-257KW |
အသစ်ဖွင့်လှစ်သော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံများနှင့် အသေးစားအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများ |
ETT65/78/98 ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း |
၂၀၀-၂၅၀၀ kg/နာရီ |
160-384KW |
အလတ်စားနှင့် ကြီးမားသော အစားအစာစက်ရုံများ |
ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် အရေးကြီးသော စက်ကိရိယာများ
၁။ ကုန်ကြမ်းများ ဖောက်သည်ထည့်ခြင်းနှင့် ရောစပ်ခြင်းစနစ်
ဆန်၊ မုဆ်၊ ဂျုံ၊ ပဲများ၊ ပရိုတင်းမှုန်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်ရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို တိကျစွာ ချ weigh ခြင်းနှင့် တစ်ညီတစ်ညွတ်တည်း ရောစပ်ခြင်းဖြင့် တိကျသော ဖော်မူလာကို အာမခံပါသည်။
၂။ အရှိန်မြင့်ပေးခြင်းနှင့် ချဲ့ထွင်ခြင်းစနစ်
အစားအစာ အရှိန်မြင့်ပေးသော စက်နှစ်လုံးပါ စက်သည် အဓိကစက်ဖြစ်သည်။ ထိန်းချုပ်ထားသော အပူချိန်၊ ဖိအားနှင့် အရှိန်မြင့်ပေးမှုအောက်တွင် ကုန်ကြမ်းများသည် ဂဲလ်လ်တင်နေးရှင်း (gelatinization)၊ ဒီနေးတျူရေးရှင်း (denaturation) နှင့် ချဲ့ထွင်မှုတို့ကို ဖောက်သည်ထောက်ပံ့ပါသည်။ ထိုသို့ဖောက်သည်ထောက်ပံ့ခြင်းဖြင့် ချက်ပြီးသော မှုန်များထုတ်လုပ်ရန် အတွက် အကောင်းဆုံး အပေါက်များပါသော ဖွဲ့စည်းပုံကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
3. အားသာခြင်း စနစ်
အလွှာများစုံပါသော ဘော်လ်တ်ခြောက်စက်များ သို့မဟုတ် အရှိန်မြင့်ပေးသော အိုင်းစက်များသည် အစားအစာ၏ စိုထောင်းမှုပမာဏကို လျော့ချပေးပါသည်။ ထိုသို့ဖောက်သည်ထောက်ပံ့ခြင်းဖြင့် ထုတ်ကုန်၏ ဖွဲ့စည်းပုံကို တည်ငြိမ်စေပြီး သက်တမ်းရှည်စေရန် အာမခံပါသည်။
၄။ မှုန်ဖြုန်းခြင်းနှင့် စစ်ထုတ်ခြင်းစနစ်
ချော့ထွင်းပြီးသော ချဲ့ထွင်ထားသော ထုတ်ကုန်ကို မှုန်ဖြုန်းပြီး မှုန်အရွယ်အစား တစ်ညီတစ်ညွတ်တည်း ဖောက်သည်ထောက်ပံ့ပါသည်။ ထိုသို့ဖောက်သည်ထောက်ပံ့ခြင်းဖြင့် မှုန်များ၏ စီးဆင်မှုကောင်းမှုကို အာမခံပါသည်။
၅။ အအေးချခြင်းစနစ်
မှုန်များကို ထုပ်ပိုးမှုမှီအောက်တွင် စိုထောင်းမှု စုစည်းမှုနှင့် ကုန်ကြမ်းများ ကပ်ညှပ်မှုကို ကာကွယ်ရန် အအေးချပါသည်။
၆။ ထောက်ပံ့ရေးစနစ်
အလိုအလျောက်ဖြည့်သွင်းခြင်းနှင့် ထောက်ပံ့ရေးစက်များသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအခြေအနေများအောက်တွင် အာဟာရပါဝါဒ်များကို စက်ခွဲများ၊ အိတ်များ သို့မဟုတ် ပုံးများထဲသို့ ထည့်သွင်းပေးပါသည်။
အဓိက အချက်များ
• ခေတ်မီသော အရှုပ်ထောက်ပံ့ရေးနှင့် ချဲ့ထွင်မှုနည်းပညာ
• အပြည့်အဝ အလိုအလျောက်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့် အဆက်မပါသော လုပ်ဆောင်မှု
• အလွန်ကောင်းမွန်သော အမှုန်ပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့် ချက်ချင်းပြန်လည်ရောယှက်နိုင်မှု
• အမှုန်အရည်အသွေးနှင့် အမှုန်အရွယ်အစားတူညီမှု
• အလုပ်သမားအင်အားလျော့နည်းစေပြီး ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားခြင်း
• နိုင်ငံတက်အဆင့် အစားအစာ ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီခြင်း
အသုံးပြုနိုင်သော ထုတ်ကုန်များ
အာဟာရပါဝါဒ်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းသည် အောက်ပါအရာများကို ထုတ်လုပ်ရေးအတွက် သင့်တော်ပါသည်။
• ချက်ချင်းသုံးနိုင်သော ကလေးငယ်များအတွက် အာဟာရမုန့်များ
•အသားအရေမှုန့်များ
•ပရိုတင်းနှင့် အလုပ်အကိုင်အာဟာရမှုန့်များ
•အစားအစာ အစားထိုးဆေးများနှင့် အာဟာရမှုန့်များ
လုပ်ငန်းကိုင်ရှင်းအချက်အလက်
ဇီနန် အရော် စက်မှုကုမ္ပဏီ လီမီတက်သည် ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး တရုတ်နိုင်ငံ ရှန်ဒေါင်းပြည်နယ်၏ မြို့တော်ဖြစ်သည့် ဇီနန်မြို့တွင် တည်ရှိပါသည်။ စက်ရုံ၏ ဧရိယာသည် စတုရန်းမီတာ ၂၀,၀၀၀ ရှိပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် နည်းပညာပုဂ္ဂိုလ် ၃၀ ကျော်၊ အရောင်းအဝယ်အပြီး ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် ပုဂ္ဂိုလ် ၃၀ ကျော်၊ ရောင်းချမှုပုဂ္ဂိုလ် ၂၀ ကျော်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုပုဂ္ဂိုလ် ၅၀ ကျော် ရှိပါသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အစားအစာ အချော့ခြင်းစနစ်များအတွက် အထူးပြုထုတ်လုပ်ထားသည့် အင်ဂျင်နီယာဖြေရှင်းနည်းများကို ပေးအပ်ရန် အာရုံစိုက်ပါသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဖောက်သည်များကို ဝန်ဆောင်မှုပေးရန် ကုမ္ပဏီသည် အားထုတ်နေပါသည်။
မကြာခဏမေးသောမေးခွန်းများ (FAQ)
မေးခွန်း ၁။ အမှာစာများအတွက် ပို့ဆောင်ရေးကာလသည် မည်မျှရှိပါသနည်း။
အဖြေ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပို့ဆောင်ရေးကာလသည် အချိန်အနည်းငယ် ၄၅ ရက်ခန့်ရှိပါသည်။ သို့သော် မော်တော်မှုန်းအများအားဖြင့် အမှတ်တံဆိပ်နှင့် ဗို့အားအတွက် အထူးလိုအပ်ချက်များ ရှိပါက ပို့ဆောင်ရေးကာလကို အတည်ပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။
မေးခွန်း ၂။ စက်ပစ္စည်းများအတွက် စံနှုန်းအတိုင်း အာမခံကာလသည် မည်မျှရှိပါသနည်း။
အဖြေ။ ၁ နှစ်အာမခံကာလ
မေးခွန်း ၃: အစားအသောက်နှင့် ပတ်သက်သော အင်ဂျင်နီယာလုပ်ငန်းများ လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသလား။
အဖြေ- ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအသောက် အထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းတွင် အတွေ့အကြုံများပါသော ထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ကို ရွေးချယ်ရာတွင် ပိုမိုမှီခိုနိုင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ စက်ရုံသို့ လာရောက်လည်ပတ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့အနေဖြင့် အထူးဝမ်းမောင်းပါသည်။
မေးခွန်း ၄: အရောင်းအဝယ်အပြီး ဝန်ဆောင်မှုများ အက်စ်ကို အသေးစိတ်ဖော်ပေးပါသည်။
အဖြေ- ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်၏ မေးခွန်းများကို အမြန်ဆုံးဖြေကြားပေးပြီး နောက်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ နည်းပညာနှင့် အရောင်းအဝယ်အပြီး ဝန်ဆောင်မှုအဖွဲ့များမှ ဖြေရှင်းနည်းကို ဆုံးဖြတ်ပေးပါမည်။ ထို့အပြင် သင့်၏ စက်ပစ္စည်းများ အဆက်မပြတ် လုပ်ဆောင်နေနိုင်ရန် အတွက် ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား အပိုပစ္စည်းများကို အဆက်မပြတ် ပေးပေးနေပါမည်။
မေးခွန်း ၅: စက်ပစ္စည်းများ တပ်ဆင်ပေးခြင်း ဝန်ဆောင်မှုများ ပေးပေးနေပါသလား။
အဖြေ- ကျွန်ုပ်တို့သည် နေရာတွင် စမ်းသပ်တပ်ဆင်မှုနှင့် တပ်ဆင်မှု လမ်းညွှန်များကို ပေးပေးနေပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အရောင်းအဝယ်အပြီး ဝန်ဆောင်မှု ဝန်ထမ်းများသည် အားလုံး ပါစ်ပို့ ပိုင်ဆိုင်ပါသည်။
EN
