Puffide tootmismasin on ülemaailmse toidutöötlemisindustria muutuvate vajaduste rahuldamiseks loodud kaasaegne lahendus, mis ühendab täiustatud kahepallilise surveekstrudeerimise tehnoloogia ja tõhusa konstruktsiooni. Masin töötab ekstrudeerimise põhimõttel, kus toorained nagu maisijahu, riisipulber või muud teraviljapõhised segu lähevad ekstrudeerimistorus kõrgemale temperatuurile ja rõhule. Soojust, rõhku ja mehaanilist nihket kombineerides põhjustatakse tärkli geelitumine ning väljumisel läbi düüsi põhjustab äkiline rõhu langus kiire laienemise, moodustades pufftoidu iseloomuliku kergese ja krõbise tekstuuriga. See protsess parandab mitte ainult toidu tekstuuri ja maitset, vaid ka seedimist ja aitab säilitada toidu toitväärtust. Puffide ekstrudeerimise järel lõigatakse need pöörleva teraga soovitud pikkuseks, kuivatatakse optimaalse krõbisuse ja pikendatud säilitusaeg saavutamiseks ning neile saab lisada erinevaid maitseid või maitseaineid integreeritud maitsestussüsteemide abil. Kuna maailma snackide turu prognoositakse 2025. aastaks ulatuvat 500 miljardit USA dollarit, on tõhusate ja universaalsete tootmislahenduste nõudlus olulisem kui kunagi varem. Meie masinad on varustatud ülemaailmselt tunnustatud PLC-juhtimissüsteemidega, mis võimaldavad täpset temperatuuri, rõhu ja sõrmede pöörlemiskiiruse jälgimist kogu tootmisprotsessi vältel, tagades igas partis ühtlase kvaliteedi. Puuteekraanil põhinev liides pakub reaalajas andmeid ja hoiatusi, võimaldades operaatortel kohe vajalikke kohandusi teha. Meie masinate universaalsus võimaldab tootjatel valmistada laia valikut snackide tooteid – traditsioonilistest puhutud riisist ja maisist puffidest kuni innovaatiliste uute maitsete ja kujundustega toodeteni, rahuldatavaks erinevate turgude tarbijate mitmekesiseid eelistusi. Meie masinad on disainitud kasutajasõbralikult, intuitiivsete juhtimisvahendite ja hoolduse ja puhastamise jaoks kergesti ligipääsetavate komponentidega. Tugev konstruktsioon, mille valmistamiseks kasutatakse toiduohutut roostevabast terasest ja kulumiskindlat materjali, tagab vastupidavuse ja pika eluea ka pideva 24/7 tootmise tingimustes kõrgmahukates tootmissüsteemides. Innovatsiooni keskmes seisdes täiendame oma masinaid pidevalt viimase tehnoloogia rakendamisega, tagades, et meie klientidel oleks alati edu muutuvas toiduturul. Meie pühendumus kvaliteedile ja klientide rahulolu on muutnud meid usaldusväärseks partneriks ettevõtete jaoks üle kogu maailma.
25
Apr
27
Apr
12
May
22
May
EN
