শিল্পসংক্রান্ত খাদ্য ফ্রায়ার: ১০০–২০০০ কেজি/ঘণ্টা, ২৫০°সে, সিই-অনুযায়ী

পণ্যের বর্ণনা

পণ্যের বিবরণ

শিল্পসংক্রান্ত খাদ্য ফ্রায়ারগুলি স্ন্যাকস, চিপস, এক্সট্রুডেড খাদ্য, পেলেট স্ন্যাকস, মাংস পণ্য, সমুদ্রপণ্য, হিমায়িত খাদ্য এবং বেকারি আইটেম উৎপাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা আধুনিক খাদ্য উৎপাদন কারখানাগুলিতে এগুলিকে অপরিহার্য সরঞ্জাম করে তোলে।

আমাদের শিল্পসংক্রান্ত খাদ্য ফ্রায়ারগুলি মূলত চলমান স্বয়ংক্রিয় ফ্রায়ার, ব্যাচ স্বয়ংক্রিয় ফ্রায়ার এবং ভ্যাকুয়াম ফ্রায়ার-এ বিভক্ত।

শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহৃত খাদ্য ফ্রায়ারগুলি নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় গরম খাদ্যযোগ্য তেলে খাদ্য পণ্যগুলিকে ডুবিয়ে রেখে কাজ করে। তাপ স্থানান্তর দ্রুত ঘটে, যার ফলে পণ্যের ভিতরের আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হয় এবং চরিত্রস্থ ক্রিস্পি বাহ্যিক গঠন ও সোনালি রং তৈরি হয়। তেলের তাপমাত্রা, ফ্রাইয়িংয়ের সময়, কনভেয়ার গতি এবং তেল সঞ্চালনের মতো ফ্রাইয়িং প্যারামিটারগুলি সুনির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয় যাতে সমানভাবে ফ্রাইয়িং এবং ধ্রুব পণ্যের মান নিশ্চিত করা যায়।

মডেল ও বিবরণ

	গরম করার পদ্ধতি	আউটপুট	হিটিং তাপমাত্রা	আরও
চলমান ফ্রায়ার	বৈদ্যুতিক, গ্যাস	১০০–২০০০ কেজি/ঘন্টা	~250℃	কাস্টমাইজড কনসালটিং
অটো ব্যাচ ফ্রায়ার	বৈদ্যুতিক, গ্যাস	100-500কেজি/ঘন্টা	~250℃	কাস্টমাইজড কনসালটিং
ভ্যাকুয়াম ফ্রায়ার	বাষ্প	10-100কেজি/ঘণ্টা	~120℃	কাস্টমাইজড কনসালটিং

প্রধান বৈশিষ্ট্য

• অবিচ্ছিন্ন অপারেশনের মাধ্যমে উচ্চ উৎপাদন দক্ষতা

• বিভিন্ন ধরনের খাদ্য পণ্যের জন্য উপযুক্ত

• স্বয়ংক্রিয়করণের মাধ্যমে কম শ্রম ব্যয়

• ধ্রুব ফ্রাইয়িং ফলাফলের জন্য সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা

• সামঞ্জস্যযোগ্য ফ্রাইয়িং সময় এবং কনভেয়ার গতি

• নিরাপত্তা সুরক্ষা যন্ত্রপাতি (অতিরিক্ত তাপ থেকে সুরক্ষা, জরুরি বন্ধ করার ব্যবস্থা)

• সহজে পরিষ্কার করা ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ডিজাইন করা

প্রযোজ্য পণ্য

কনটিনিউয়াস ফ্রায়ার (ডিপ ফ্রায়ার / শ্যালো ফ্রায়ার)

বৃহৎ আকারের উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে; এই ফ্রায়ারগুলি পণ্যগুলিকে নিয়ন্ত্রিত গতিতে তেলের গোষ্ঠীতে পাঠানোর জন্য কনভেয়ার সিস্টেম ব্যবহার করে, যার ফলে সমানভাবে ভাজা হয় এবং উচ্চ উৎপাদন অর্জন করা যায়।

ব্যাচ ফ্রায়ার

ছোট আকারের উৎপাদন বা বিশেষ পণ্যের জন্য উপযুক্ত, যা নমনীয়তা এবং সহজ অপারেশন প্রদান করে।

ভ্যাকুয়াম ফ্রায়ার

নিম্ন-চাপের অবস্থায় পরিচালিত হয়, যার ফলে পুষ্টি, রং এবং স্বাদ সংরক্ষণের জন্য নিম্ন তাপমাত্রায় ভাজা সম্ভব হয়—এগুলি সাধারণত ফল ও সবজির চিপস তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।

শিল্প খাদ্য ফ্রায়ারগুলি সাধারণত নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়:

• আলুর চিপস এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস

• টর্টিলা চিপস, বুগলস এবং ভুট্টার স্ন্যাকস

• এক্সট্রুড স্ন্যাকস এবং পেলেট স্ন্যাকস

• মাংস, পোলট্রি এবং সমুদ্রপণ্য পণ্য

• হিমায়িত এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার

• বাদাম, ডাউ পণ্য এবং আবৃত খাদ্য

কারখানা তথ্য

জিনান অ্যারো মেশিনারি কো., লিমিটেড ২০০৭ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং চীনের শানডং প্রদেশের রাজধানী জিনান শহরে অবস্থিত। কারখানাটির আয়তন ২০,০০০ বর্গমিটার। আমাদের ৩০ জনের বেশি কারিগরি কর্মী, ৩০ জনের বেশি পরিবেচন-পরবর্তী সেবা কর্মী, ২০ জনের বেশি বিক্রয় কর্মী এবং ৫০ জনের বেশি উৎপাদন কর্মী রয়েছে। কোম্পানিটি খাদ্য এক্সট্রুশন সিস্টেমের জন্য কাস্টমাইজড প্রকৌশলী সমাধান প্রদান এবং বিশ্বজুড়ে গ্রাহকদের সেবা করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ!

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ)

প্রশ্ন ১: অর্ডারগুলির জন্য ডেলিভারি সময় কত?

A: আমাদের ডেলিভারি সময় প্রায় ৩৫ দিন, কিন্তু যদি আপনার মোটর ব্র্যান্ড এবং ভোল্টেজের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা থাকে, তবে ডেলিভারি সময় নিশ্চিত করা আবশ্যক।

প্রশ্ন ২: সম্পূর্ণ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইন?

A: যার মধ্যে রয়েছে: ফিডিং ও ফর্মিং সরঞ্জাম, ফ্রাইং সিস্টেম, ডি-অয়েলিং বা সেন্ট্রিফিউগাল অয়েল রিমুভাল সিস্টেম, কুলিং কনভেয়ার, ফ্লেভারিং ও সিজনিং সিস্টেম, প্যাকেজিং মেশিন

প্রশ্ন ৩: পরিবেশন-পরবর্তী সেবা সম্পর্কে কী বলা যায়?

ক: আমরা আপনার প্রশ্নগুলির উত্তর যত তাড়াতাড়ি সম্ভব দেব এবং তারপর আমাদের প্রযুক্তিগত ও পরিষেবা-পরবর্তী দলের মাধ্যমে একটি সমাধান নির্ধারণ করব। এছাড়াও, আমরা আপনার সরঞ্জামগুলির অবিচ্ছিন্ন কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য চলমানভাবে আপনাকে স্পেয়ার পার্টস সরবরাহ করব।

প্রশ্ন ৪: আপনারা ইনস্টলেশন সেবা প্রদান করেন কি?

ক: আমরা সাইটে কমিশনিং এবং ইনস্টলেশন নির্দেশনা প্রদান করতে পারি। আমাদের পরিষেবা-পরবর্তী কর্মীরা সকলেই পাসপোর্টধারী।