หม้อทอดอาหารอุตสาหกรรม: ความจุ 100–2000 กิโลกรัม/ชั่วโมง อุณหภูมิสูงสุด 250°C ผ่านมาตรฐาน CE

คำอธิบายสินค้า

ภาพรวมผลิตภัณฑ์

เครื่องทอดอาหารอุตสาหกรรมถูกใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตของว่าง ขนมมันฝรั่งทอด (chips) อาหารที่ผ่านกระบวนการอัดรีด (extruded foods) ของว่างเม็ด (pellet snacks) ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ อาหารทะเล อาหารแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ จึงถือเป็นอุปกรณ์สำคัญในโรงงานผลิตอาหารสมัยใหม่

เครื่องทอดอาหารอุตสาหกรรมของเราแบ่งออกเป็นหลักสามประเภท ได้แก่ เครื่องทอดแบบต่อเนื่องอัตโนมัติ เครื่องทอดแบบชุด (batch) อัตโนมัติ และเครื่องทอดสุญญากาศ

หม้อทอดอุตสาหกรรมทำงานโดยการจุ่มผลิตภัณฑ์อาหารลงในน้ำมันที่รับประทานได้ซึ่งมีอุณหภูมิสูงภายใต้การควบคุมอย่างแม่นยำ การถ่ายเทความร้อนเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ความชื้นภายในผลิตภัณฑ์ระเหยออกไป และสร้างพื้นผิวกรอบแบบเฉพาะตัวพร้อมสีทองที่โดดเด่น พารามิเตอร์การทอด เช่น อุณหภูมิน้ำมัน เวลาในการทอด ความเร็วของสายพานลำเลียง และการไหลเวียนของน้ำมัน ถูกควบคุมอย่างแม่นยำเพื่อให้แน่ใจว่าการทอดมีความสม่ำเสมอและคุณภาพของผลิตภัณฑ์คงที่

รุ่นและข้อกำหนดทางเทคนิค

	วิธีการทําความร้อน	ผลิต	อุณหภูมิการทําความร้อน	มากขึ้น
เครื่องทอดแบบต่อเนื่อง	ไฟฟ้า、แก๊ส	100-2000 กิโลกรัม/ชั่วโมง	~250℃	ที่ปรึกษาแบบเฉพาะเจาะจง
หม้อทอดแบบอัตโนมัติแบบแบตช์	ไฟฟ้า、แก๊ส	100-500kg/ชั่วโมง	~250℃	ที่ปรึกษาแบบเฉพาะเจาะจง
หม้อทอดสุญญากาศ	ไอน้ำ	10-100kg/ชั่วโมง	~120℃	ที่ปรึกษาแบบเฉพาะเจาะจง

คุณสมบัติหลัก

• มีประสิทธิภาพการผลิตสูงด้วยการดำเนินงานแบบต่อเนื่อง

• เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด

• ลดต้นทุนแรงงานผ่านระบบอัตโนมัติ

• ระบบควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำเพื่อให้ได้ผลลัพธ์การทอดที่สม่ำเสมอ

• ปรับเวลาการทอดและความเร็วของสายพานลำเลียงได้

• อุปกรณ์ป้องกันความปลอดภัย (ระบบป้องกันการร้อนเกินพิกัด ปุ่มหยุดฉุกเฉิน)

• ออกแบบให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ได้

เครื่องทอดแบบต่อเนื่อง (เครื่องทอดลึก / เครื่องทอดผิว)

ออกแบบมาสำหรับการผลิตในปริมาณมาก โดยเครื่องทอดเหล่านี้ใช้ระบบสายพานลำเลียงเพื่อเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ผ่านอ่างน้ำมันด้วยความเร็วที่ควบคุมได้ เพื่อให้การทอดสม่ำเสมอและได้ผลผลิตสูง

หม้อทอดแบบแบตช์

เหมาะสำหรับการผลิตในปริมาณน้อยกว่า หรือผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง ซึ่งให้ความยืดหยุ่นและใช้งานง่าย

หม้อทอดสุญญากาศ

ทำงานภายใต้สภาวะความดันต่ำ ทำให้สามารถทอดที่อุณหภูมิต่ำลงเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ สี และรสชาติ — มักใช้สำหรับการผลิตชิปผักและผลไม้

เครื่องทอดอาหารเชิงอุตสาหกรรมมักใช้สำหรับ:

• ชิปมันฝรั่งและเฟรนช์ฟรายส์

• ชิปทอร์ติยา บั๊กลส์ และขนมขบเคี้ยวจากข้าวโพด

• ขนมขบเคี้ยวแบบอัดรีดและขนมขบเคี้ยวแบบเม็ด

• เนื้อสัตว์ ไก่ และผลิตภัณฑ์จากทะเล

• อาหารแช่แข็งและอาหารพร้อมรับประทาน

• ถั่ว ผลิตภัณฑ์จากแป้ง และอาหารที่มีการเคลือบ

ข้อมูลโรงงาน

บริษัท Jinan Arrow Machinery Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 2007 ตั้งอยู่ในเมืองจีหนาน เมืองหลวงของมณฑลซานตง ประเทศจีน โรงงานมีพื้นที่ครอบคลุม 20,000 ตารางเมตร เราประกอบด้วยทีมบุคลากรทางเทคนิคมากกว่า 30 ท่าน บุคลากรฝ่ายบริการหลังการขายมากกว่า 30 ท่าน บุคลากรฝ่ายขายมากกว่า 20 ท่าน และบุคลากรฝ่ายการผลิตมากกว่า 50 ท่าน บริษัทมุ่งมั่นที่จะให้บริการโซลูชันด้านวิศวกรรมแบบเฉพาะตามความต้องการสำหรับระบบการอัดรีดอาหาร และให้บริการลูกค้าทั่วโลก!

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

คำถามที่ 1: เวลาจัดส่งคำสั่งซื้อคือเท่าใด?

A: ระยะเวลาจัดส่งของเราคือประมาณ 35 วัน แต่หากท่านมีข้อกำหนดพิเศษเกี่ยวกับยี่ห้อและแรงดันไฟฟ้าของมอเตอร์ ระยะเวลาจัดส่งจะต้องได้รับการยืนยันอีกครั้ง

Q2: สายการผลิตแปรรูปอาหารแบบครบวงจรหรือไม่?

A: รวมถึง: อุปกรณ์สำหรับการให้อาหารและการขึ้นรูป, ระบบทอด, ระบบกำจัดน้ำมันหรือระบบแยกน้ำมันด้วยแรงเหวี่ยง, เครื่องลำเลียงระบายความร้อน, ระบบปรุงรสและโรยเครื่องเทศ, เครื่องบรรจุภัณฑ์

คำถามที่ 3: แล้วบริการหลังการขายล่ะ?

A: เราจะตอบข้อซักถามของท่านโดยเร็วที่สุด จากนั้นจึงร่วมกันกำหนดแนวทางแก้ไขผ่านทีมงานด้านเทคนิคและทีมงานหลังการขายของเรา นอกจากนี้ เรายังจะจัดหาอะไหล่สำรองให้กับอุปกรณ์ของท่านอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้มั่นใจว่าอุปกรณ์จะสามารถดำเนินการได้อย่างต่อเนื่อง

คำถามที่ 4: ท่านให้บริการติดตั้งหรือไม่?

A: เราสามารถให้บริการเดินเครื่องและแนะนำการติดตั้งถึงสถานที่จริงได้ บุคลากรฝ่ายบริการหลังการขายของเราทุกคนถือหนังสือเดินทาง