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Équipements alimentaires

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Friteuse industrielle

Friteuse continue
Méthode de chauffage : Électrique, gaz
Débit : 100–2000 kg/h
Température de chauffage : jusqu’à 250 °C
Plus : Conseil personnalisé
Description du produit
Aperçu du produit
Les friteuses industrielles sont largement utilisées dans la production de collations, de chips, d’aliments extrudés, de collations en granulés, de produits à base de viande, de fruits de mer, d’aliments surgelés et de produits de boulangerie, ce qui en fait un équipement essentiel dans les usines modernes de transformation alimentaire.

Nos friteuses industrielles se divisent principalement en friteuses continues automatiques, friteuses par lots automatiques et friteuses sous vide.

Les friteuses industrielles fonctionnent en immergeant les produits alimentaires dans de l'huile comestible chaude à des températures contrôlées. Le transfert de chaleur s'effectue rapidement, provoquant l'évaporation de l'humidité contenue dans le produit et créant ainsi la texture croustillante caractéristique ainsi que l'apparence dorée. Les paramètres de friture, tels que la température de l'huile, la durée de friture, la vitesse du convoyeur et la circulation de l'huile, sont précisément régulés afin d'assurer une friture uniforme et une qualité constante du produit.

Modèle et spécifications

Méthode de chauffage

Sortie

Température de chauffage

Plus

Friteuse continue

Électrique, Gaz

100-2000 kg/h

~250℃

Conseil personnalisé

Friteuse automatique par lots

Électrique, Gaz

100-500kg/h

~250℃

Conseil personnalisé

Friteuses sous vide

Vapeur

10-100kg/h

~120℃

Conseil personnalisé


Caractéristiques principales
• Rendement de production élevé grâce au fonctionnement continu
• Adaptée à une large gamme de produits alimentaires
• Coûts de main-d'œuvre réduits grâce à l'automatisation
• Système de régulation précise de la température pour des résultats de friture constants
• Durée de friture et vitesse du convoyeur réglables
• Dispositifs de protection de sécurité (protection contre la surchauffe, arrêt d'urgence)
• Conception facilitant le nettoyage et la maintenance

Industrial food fryer

Produits applicables
Friteuses continues (friteuses profondes / friteuses peu profondes)
Conçues pour une production à grande échelle, ces friteuses utilisent des systèmes de convoyeurs pour transporter les produits à travers le bain d'huile à une vitesse contrôlée, garantissant une friture uniforme et un rendement élevé.

Les friteuses par lots
Adaptées à des volumes de production plus faibles ou à des produits spécialisés, offrant flexibilité et facilité d'utilisation.
Friteuses sous vide
Fonctionnent en conditions de basse pression, permettant la friture à des températures plus basses afin de préserver les nutriments, la couleur et la saveur — couramment utilisées pour les chips de fruits et de légumes.

Les friteuses industrielles sont couramment utilisées pour :
• Chips de pommes de terre et frites
• Chips de tortilla, Bugles et snacks à base de maïs
• Snacks extrudés et snacks en granulés
• Produits à base de viande, de volaille et de fruits de mer
• Aliments surgelés et prêts à consommer
• Fruits à coque, produits à base de pâte et aliments enrobés

Industrial food fryerIndustrial food fryer

Informations sur l'usine
Jinan Arrow Machinery Co., Ltd. a été fondée en 2007 et est située dans la ville de Jinan, capitale de la province du Shandong, en Chine. L’usine couvre une superficie de 20 000 mètres carrés. Nous disposons d’une équipe de plus de 30 techniciens, de plus de 30 agents de service après-vente, de plus de 20 commerciaux et de plus de 50 personnels de production. L’entreprise s’engage à fournir des solutions techniques sur mesure pour les systèmes d’extrusion alimentaire et à servir des clients du monde entier !

Frequently Asked Questions (FAQ)
Q1 : Quel est le délai de livraison des commandes ?
R : Notre délai de livraison est d’environ 35 jours, mais si vous avez des exigences particulières concernant la marque et la tension du moteur, le délai de livraison doit être confirmé.

Q2 : Lignes complètes de production pour la transformation alimentaire ?
R : Incluent : équipements d’alimentation et de façonnage, système de friture, systèmes de dégraissage ou d’élimination centrifuge de l’huile, convoyeurs de refroidissement, systèmes d’assaisonnement et d’aromatisation, machines d’emballage

Q3 : Quelle est la prise en charge après-vente ?
A : Nous répondrons à vos questions dans les plus brefs délais, puis déterminerons une solution en collaboration avec nos équipes techniques et après-vente. Par ailleurs, nous vous fournissons continuellement des pièces détachées pour vos équipements afin d’assurer leur fonctionnement continu.

Q4 : Fournissez-vous des services d'installation ?
A : Nous pouvons assurer la mise en service sur site ainsi que l’encadrement de l’installation. Tous nos techniciens après-vente détiennent un passeport.

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