제품 개요
대두 너겟과 대두 고기—즉 조직화 식물성 단백질(TVP)은 탈지 대두 분말을 주원료로 제조된 인기 있는 식물성 단백질 제품입니다. 높은 단백질 함량, 육류와 유사한 식감, 다양한 응용 가능성으로 인해 채식주의자, 비건, 플렉시테리언 식단에 널리 사용됩니다.
대두 너겟 및 대두 고기 생산 라인은 첨단 이중스크류 압출 기술을 활용하여 식물성 단백질을 섬유질이 풍부하고 다공성인 구조로 변환함으로써 동물성 고기의 식감과 외관을 매우 정밀하게 모방합니다.
typical process flow(일반적인 공정 흐름)
원료 혼합 → 압출 및 조직화 → 절단 및 성형 → 건조 → 냉각 → 포장
모델 및 사양
|
출력 |
설치된 파워 |
적용 고객 |
ETT65/78/98 생산 라인 |
200-1000kg/시간 |
120–261kW |
모든 식품 공장 |
생산 라인의 주요 장비
1. 압출 및 조직화 시스템
이중스크류 식품 압출기는 생산 라인의 핵심이다. 온도, 압력, 전단력을 정밀하게 제어함으로써 대두 단백질이 변성되어 섬유상의 육류 유사 구조를 형성한다.
다양한 다이(die)를 사용하여 다음 제품을 생산할 수 있음:
대두 너겟
대두 청크
대두 과립
질감이 있는 식물성 단백질(TVP)
2. 절단 및 성형 유닛
회전식 커터가 제품의 길이와 형태를 제어하여 균일한 크기와 외관을 보장합니다.
3. 건조 시스템
다중층 벨트식 또는 유동층 건조기가 수분 함량을 감소시켜 저장 기간을 연장하고 제품 구조를 유지합니다.
4. 냉각 시스템
제품은 포장 전에 균일하게 냉각되어 결로 현상을 방지합니다.
5. 포장 시스템
자동 계량 및 포장 기계가 위생적인 조건 하에서 완제품을 포장합니다.
주요 기능 • 고급 이중스크류 압출 기술
• 완전 자동화 및 연속 생산
• 조절 가능한 용량 및 제품 크기
• 일관된 식감 및 제품 품질
• 높은 단백질 보유율 및 영양가
• 효율적인 대량 생산
• 국제 식품 안전 기준 준수
적용 가능한 제품
대두 너겟 및 대두 고기 생산 라인은 다음 제품 제조에 적합합니다:
• 대두 너겟 및 덩어리
• 조직화된 식물성 단백질(TVP)
• 식물성 대체 육류
• 조리 즉시 섭취 가능한 채식 단백질 제품
공장 정보
지난 아로우 머신러리 주식회사(Jinan Arrow Machinery Co., Ltd.)는 2007년에 설립되어 중국 산둥성의 성도인 지난시에 위치해 있습니다. 공장 면적은 20,000제곱미터이며, 기술 인력 30명 이상, 애프터서비스 인력 30명 이상, 영업 인력 20명 이상, 생산 인력 50명 이상으로 구성된 전문 팀을 보유하고 있습니다. 당사는 식품 압출 시스템 분야의 맞춤형 엔지니어링 솔루션을 제공하고 전 세계 고객에게 서비스를 제공하는 데 전념하고 있습니다!
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1: 주문에 대한 납기일은 얼마입니까?
A: 당사의 납기일은 약 45일이지만, 모터 브랜드 및 전압에 특별한 요구 사항이 있는 경우 납기일은 별도로 확인해야 합니다.
Q2: 장비의 표준 보증 기간은 얼마입니까?
A: 1년 보증 기간
Q3: 식품 관련 엔지니어링 프로젝트를 수행할 수 있습니까?
A: 당사는 압출 식품 산업 분야에서 풍부한 경험을 갖춘 제조업체입니다. 당사 공장을 방문하셔서 당사를 선택하시는 데 더욱 확신을 얻으실 수 있습니다.
Q4: 애프터서비스는 어떻게 되나요?
A: 귀하의 문의에 최대한 빠르게 답변드리고, 기술팀 및 애프터세일즈 팀과 협의하여 해결 방안을 도출하겠습니다. 또한 귀하의 장비가 지속적으로 가동될 수 있도록 필요한 부품을 계속해서 공급해 드립니다.
Q5: 설치 서비스를 제공하시나요?
A: 현장 시운전 및 설치 지도 서비스를 제공할 수 있습니다. 당사 애프터세일즈 담당자 전원이 여권을 소지하고 있습니다.
EN
