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Linha de Engenharia Alimentar

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Linha de Produção de Nuggets de Soja TVP e Carne de Soja

Linha de produção ETT65/78/98
Produção: 200–1000 kg/h
Potência instalada: 120–261 kW
Clientes aplicáveis: todas as fábricas de alimentos
Descrição do produto
Visão geral do produto
Nuggets de soja e carne de soja — também conhecidos como proteína vegetal texturizada (PVT) — são produtos populares à base de plantas, ricos em proteína, fabricados principalmente a partir de farinha de soja desengordurada. Valorizados pelo seu elevado teor proteico, textura semelhante à da carne e versatilidade, esses produtos são amplamente utilizados em aplicações alimentares vegetarianas, veganas e flexitarianas.

A Linha de Produção de Nuggets de Soja e Carne de Soja emprega tecnologia avançada de extrusão com dupla rosca para transformar proteínas vegetais em estruturas fibrosas e porosas que se assemelham, em textura e aparência, à carne animal.

Fluxo Típico do Processo
Mistura da Matéria-Prima → Extrusão e Texturização → Corte e Modelagem → Secagem → Resfriamento → Embalagem

Modelo e Especificações

Saída

Potência instalada

Clientes Aplicáveis

Linha de produção ETT65/78/98

200-1000kg/h

120–261 kW

Todas as fábricas de alimentos


Equipamentos Principais na Linha de Produção
1. Sistema de Extrusão e Texturização
Um extrusor alimentar de dupla rosca é o núcleo da linha de produção. Sob controle preciso de temperatura, pressão e cisalhamento, as proteínas de soja são desnaturadas e alinhadas para formar uma estrutura fibrosa semelhante à carne.
Diferentes matrizes permitem a produção de:
Nuggets de soja
Pedacinhos de soja
Grânulos de soja
Proteína vegetal texturizada (PVT)
2. Unidade de Corte e Modelagem
As facas rotativas controlam o comprimento e a forma do produto, garantindo tamanho e aparência uniformes.
3. Sistema de secagem
Secadores de esteira multicamada ou de leito fluidizado reduzem o teor de umidade para melhorar a vida útil e manter a estrutura do produto.
4. Sistema de Refrigeração
Os produtos são resfriados de forma uniforme antes da embalagem para evitar a condensação de umidade.
5. Sistema de Embalagem
Máquinas automáticas de pesagem e embalagem acondicionam os produtos acabados em condições higiênicas.

TVP Soya Nuggets Soya Meat Production Line

Principais Características
• Tecnologia avançada de extrusão com dupla rosca
• Produção totalmente automatizada e contínua
• Capacidade e tamanho do produto ajustáveis
• Textura e qualidade do produto consistentes
• Alta retenção de proteína e valor nutricional
• Produção em larga escala eficiente
• Conformidade com as normas internacionais de segurança alimentar

Produtos aplicáveis
A linha de produção de nuggets de soja e carne de soja é adequada para a fabricação de:
• Nuggets e pedaços de soja
• Proteína vegetal texturizada (PVT)
• Alternativas vegetais à carne
• Produtos vegetarianos ricos em proteína prontos para cozinhar

Informações da Fábrica
A Jinan Arrow Machinery Co., Ltd. foi fundada em 2007 e está localizada na cidade de Jinan, capital da província de Shandong, na China. A fábrica ocupa uma área de 20.000 metros quadrados. Contamos com uma equipe de mais de 30 profissionais técnicos, mais de 30 profissionais de pós-venda, mais de 20 profissionais de vendas e mais de 50 profissionais de produção. A empresa dedica-se a fornecer soluções de engenharia personalizadas para sistemas de extrusão de alimentos e a atender clientes em todo o mundo!

Perguntas Frequentes (FAQ)
P1: Qual é o prazo de entrega dos pedidos?
R: O nosso prazo de entrega é de aproximadamente 45 dias, mas, caso tenha requisitos especiais quanto à marca do motor e à tensão elétrica, o prazo de entrega deverá ser confirmado.

P2: Qual é o período padrão de garantia do equipamento?
R: Período de garantia de 1 ano

P3: É possível realizar projetos de engenharia relacionados a alimentos?
A: Somos um fabricante altamente experiente no setor de alimentos extrusados. Você é bem-vindo para visitar nossa fábrica e obter maior confiança ao nos escolher.

P4: E o serviço pós-venda?
A: Respondemos às suas perguntas o mais rapidamente possível e, em seguida, definimos uma solução por meio de nossas equipes técnica e de pós-venda. Além disso, fornecemos continuamente peças de reposição para seus equipamentos, garantindo seu funcionamento contínuo.

Q5: Vocês oferecem serviços de instalação?
A: Podemos fornecer orientação de instalação e comissionamento in loco. Todo o nosso pessoal de pós-venda possui passaporte.

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