ภาพรวมผลิตภัณฑ์
ซีเรียลสำหรับรับประทานเช้าแบบพร้อมรับประทานและขนมขบเคี้ยวประเภทคอร์นเฟลกส์ที่ได้รับความนิยม ซึ่งมีคุณค่าจากเนื้อสัมผัสที่กรอบ สมดุลทางโภชนาการ และความสะดวกในการบริโภค
สายการผลิตคอร์นเฟลกส์ของจีหนาน อาร์โรว์ ใช้อุปกรณ์แปรรูปอาหารขั้นสูงในการเปลี่ยนวัตถุดิบจากข้าวโพดให้เป็นผลิตภัณฑ์ซีเรียลสำเร็จรูปที่มีโครงสร้างเป็นแผ่นบางและเนื้อสัมผัสที่กรอบ
สายการผลิตซีเรียลสำหรับอาหารเช้าของบริษัท Jinan Arrow: เครื่องหลักใช้เครื่องอัดรีดอาหารแบบสกรูคู่ สามารถผลิตขนมขบเคี้ยวซีเรียลสำหรับอาหารเช้าที่คล้ายคลึงกับผลิตภัณฑ์ของ Kellogg's ได้ เช่น Coco Balls, Coco Pops และแหวนซีเรียลสำหรับอาหารเช้า
ลำดับขั้นตอนการผลิตหลัก สายการผลิตข้าวโพดคั่วแบบฟลakes:
การผสมวัตถุดิบ → การอัดรีด → การแผ่เป็นแผ่นบาง → การทำให้แห้ง → การคั่ว → การเคลือบด้วยน้ำตาล (ไม่จำเป็น) → การคั่ว → การทำให้เย็นลง → การบรรจุภัณฑ์
สายการผลิตซีเรียลสำหรับอาหารเช้า:
การผสมส่วนผสม → การอัดรีด → การทำให้เย็นลง → การทำให้แห้ง → การเคลือบด้วยน้ำตาล (ไม่จำเป็น) → การทำให้เย็นลง → การบรรจุภัณฑ์
รุ่นและข้อกำหนดทางเทคนิค
|
ผลิต |
กำลังไฟฟ้าที่ติดตั้ง |
ลูกค้าที่เหมาะสม |
สายการผลิต SLT70H/85 |
150–600 กิโลกรัม/ชั่วโมง |
228 กิโลวัตต์/303 กิโลวัตต์ |
โรงงานอาหารใหม่และผู้ผลิตอาหารขนาดเล็ก |
สายการผลิต ETT65/78/98 |
150–1,400 กิโลกรัม/ชั่วโมง |
246-555 กิโลวัตต์ |
โรงงานผลิตอาหารขนาดกลางและขนาดใหญ่ |
อุปกรณ์หลักในสายการผลิต
1. ระบบผสมวัตถุดิบ
ข้าวโพดแป้ง ข้าวโพดเม็ด น้ำตาล เกลือ วิตามิน และสารเสริมโภชนาการอื่นๆ จะถูกชั่งน้ำหนักและผสมอย่างแม่นยำเพื่อให้มั่นใจว่าส่วนประกอบมีความสม่ำเสมอทั่วทั้งมวลก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิต
2. ระบบอัดรีด
มักใช้เครื่องอัดรีดอาหารแบบเกลียวคู่ในการปรุงและทำให้แป้งข้าวโพดเกิดเจลาติไนเซชันภายใต้สภาวะอุณหภูมิ ความดัน และความชื้นที่ควบคุมได้ เพื่อสร้างแป้งธัญพืชที่มีความหนาแน่นและผ่านการปรุงครึ่งหนึ่งแล้ว
3. เครื่องแผ่นบาง (Flaking Machine)
เม็ดที่ผ่านการปรุงแล้วจะถูกส่งผ่านระบบลูกกลิ้งแผ่นบาง ซึ่งทำหน้าที่กดให้เม็ดเหล่านั้นแบนออกเป็นแผ่นบางที่มีความหนาสม่ำเสมอกัน จึงได้รูปลักษณ์เฉพาะของข้าวโพดแผ่น (Corn Flakes)
4. ระบบอบแห้ง
เครื่องอบแบบสายพานหลายชั้นช่วยลดปริมาณความชื้นเพื่อทำให้เกล็ดข้าวโพดมีความเสถียร และเตรียมพร้อมสำหรับขั้นตอนการคั่ว
5. เตาคั่ว
เกล็ดข้าวโพดจะถูกคั่วเพื่อเพิ่มความกรอบ รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น และสีทองที่สวยงาม ซึ่งช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการและเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
6. ระบบระบายความร้อน
สายพานลำเลียงระบายความร้อนจะลดอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการควบแน่นและรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก่อนบรรจุภัณฑ์
7. ระบบเคลือบด้วยน้ำตาล (ไม่จำเป็น)
สำหรับซีเรียลที่มีรสหวาน ระบบเคลือบจะใช้สารละลายเชื่อมน้ำตาลหรือสารแต่งกลิ่นมาเคลือบเกล็ดข้าวโพดอย่างสม่ำเสมอ
8. ระบบบรรจุภัณฑ์
เครื่องชั่งและบรรจุภัณฑ์แบบอัตโนมัติจะบรรจุฟลาคส์ข้าวโพดสำเร็จรูปลงในถุงหรือกล่องภายใต้เงื่อนไขที่สะอาดและปลอดภัย
คุณสมบัติหลัก
• การผลิตแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบและต่อเนื่อง
• การอัดรีดที่มีเสถียรภาพและมีความหนาของแผ่นฟลakes สม่ำเสมอ
• ปรับกำลังการผลิตได้ตามต้องการ และยืดหยุ่นในการปรับสูตรการผลิต
• ประสิทธิภาพการผลิตสูงและลดต้นทุนแรงงาน
• สอดคล้องตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากล
ผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ได้
สายการผลิตนี้เหมาะสำหรับการผลิต:
• ข้าวโพดฟลakes แบบคลาสสิก
• ข้าวโพดฟลakes ที่เคลือบด้วยน้ำตาล
• ซีเรียลอาหารเช้าจากธัญพืชหลายชนิด
สายการผลิตขนมขบเคี้ยวของบริษัท Jinan Arrow เป็นทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ผลิตอาหารที่มองหาโซลูชันการอัดรีดที่มีเสถียรภาพ คุ้มค่า และหลากหลาย
ข้อมูลโรงงาน บริษัท Jinan Arrow Machinery Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 2007 ตั้งอยู่ในเมืองจีหนาน เมืองหลวงของมณฑลซานตง ประเทศจีน โรงงานมีพื้นที่ครอบคลุม 20,000 ตารางเมตร เราประกอบด้วยทีมบุคลากรทางเทคนิคมากกว่า 30 ท่าน บุคลากรฝ่ายบริการหลังการขายมากกว่า 30 ท่าน บุคลากรฝ่ายขายมากกว่า 20 ท่าน และบุคลากรฝ่ายการผลิตมากกว่า 50 ท่าน บริษัทมุ่งมั่นที่จะให้บริการโซลูชันด้านวิศวกรรมแบบเฉพาะตามความต้องการสำหรับระบบการอัดรีดอาหาร และให้บริการลูกค้าทั่วโลก!
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
คำถามที่ 1: เวลาจัดส่งคำสั่งซื้อคือเท่าใด?
ตอบ: เวลาจัดส่งของเราโดยประมาณคือ 45 วัน แต่หากท่านมีข้อกำหนดพิเศษเกี่ยวกับยี่ห้อและแรงดันไฟฟ้าของมอเตอร์ เวลาจัดส่งจะต้องได้รับการยืนยันอีกครั้ง
คำถามที่ 2: ระยะเวลารับประกันมาตรฐานของอุปกรณ์คือเท่าใด?
ตอบ: รับประกันเป็นระยะเวลา 1 ปี
คำถามที่ 3: สามารถดำเนินโครงการวิศวกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหารได้หรือไม่?
A: เราเป็นผู้ผลิตที่มีประสบการณ์สูงมากในอุตสาหกรรมอาหารแบบอัดรีด คุณยินดีที่จะมาเยี่ยมชมโรงงานของเราเพื่อเพิ่มความมั่นใจในการเลือกใช้บริการจากเรา
คำถามที่ 4: การบริการหลังการขายเป็นอย่างไร?
A: เราจะตอบข้อซักถามของท่านโดยเร็วที่สุด จากนั้นจึงร่วมกันกำหนดแนวทางแก้ไขผ่านทีมงานด้านเทคนิคและทีมงานหลังการขายของเรา นอกจากนี้ เรายังจะจัดหาอะไหล่สำรองให้กับอุปกรณ์ของท่านอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้มั่นใจว่าอุปกรณ์จะสามารถดำเนินการได้อย่างต่อเนื่อง
Q5: ท่านให้บริการติดตั้งหรือไม่
A: เราสามารถให้บริการเดินเครื่องและแนะนำการติดตั้งถึงสถานที่จริงได้ บุคลากรฝ่ายบริการหลังการขายของเราทุกคนถือหนังสือเดินทาง
EN
